到九州旅遊一定不會錯過大城市福岡,說到福岡,日本三大拉麵*註一之一便是由這個城市孕育出來的。典型的博多拉麵主要以豬大骨為基底熬煮成乳白色的湯汁,麵條是極具特色的細麵,據說店家為了趕在魚市場競標的空檔迅速把麵條煮好端上,所以才採用極細麵條!

除了拉麵,小編還品嘗了日式炸雞(唐揚げ),吃完麵後把剩餘的湯汁倒入白飯,配上熱騰騰的日式炸雞,若再來杯啤酒就真是人生一大享受啦!

 

*註一:日本三大拉麵分別為北海道札幌拉麵、福岡博多拉麵、福島喜多方拉麵

 

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