荷蘭這全球知名的乳酪生產國,每年出口乳酪40多萬噸的產量高居世界第一。乳酪對荷蘭來說除了是每日必備食品外,也是一項觀光資源。而荷蘭人替人拍照的時候也都是說︰「Say Cheese !!」。觀光客可以在夏季時期到荷蘭參觀傳統的乳酪市場,欣賞傳統的市場交易情況,並帶些新鮮乳酪的乳酪回家。

在荷蘭的乳酪市場可以欣賞阿克馬古老的乳酪交易方法,還有古老技藝的表演。廣場旁運河兩岸的小巷中,有許多紀念品店或乳酪專賣店甚至還可看到現場自製木鞋,每年四面八方湧入的遊客就是為了一睹傳統的乳酪交易市集。

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