黑豆飯是用黑豆、鹹豬腳、鹹豬尾、鹹豬耳、鹹豬肉、排骨、煙薰肉燉煮而成的,香噴噴的白飯與上述各燉制的材料一起吃,還搭配菜與橘片食用,簡直是人間美味。

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  華航機艙內,座位前椅背袋子都會有一本華航雜誌,內容除了介紹機上電影娛樂資訊外,有台灣傲人的社會、文化生活方式的短文、報導,不是早期乏味的風光介紹旅遊指南。現在內容涉及中外,充滿新知不落俗套,出版公司是香港的先傳媒,以其專業水準提升華航形象,我近來下機時,都把這贈閱的雜誌帶回家閱讀。喜歡在機上看書的旅客應注意到,機艙的後面牆上書報架,還另有中文雜誌。如商業週刊或時報週刊等,一種一本。前面架子則放英文雜誌。

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  在優雅的國立公園旅行,必會希望享受一餐美食。在箱根公園如要選擇日本料理之外的餐廳,有兩家牛排餐廳引用到國際名廚松久信幸Nobu名號,是首選之一。這二家餐廳其一強羅釀酒燒烤餐廳Gora Brewery & Grill,另家是Itoh Dining by Nobu箱根店。

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    去過越南旅行的人,一定聽過這道料理吧! 越南煎餅的小店大部份都開在路旁,有很多人第一眼看到的感覺就是「這是大阪燒?還是蛋包飯?」,外皮煎得薄脆,吃起來卻很Q彈。

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