德國餛飩(德語:Maultasche),是德國施瓦本地區的特產麵食。傳說是由 Maulbronn 男修道院的修道士所發明的,因為修道士為掩飾在四旬齋(復活節前四十天期間)期間偷吃豬肉而設計的。
德國餛飩的餡是用絞碎的豬肉、菠菜、麵包屑、洋蔥、和一些西洋芹菜做成¸然後用麵皮將餡包起來。德國餛飩和義大利菜的義大利餃很相似,只是德國餛飩比較大一點,德國餛飩的大小為8到12公分,通常一人份為2個至4個。

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小籠包,別稱小籠饅頭 ,在蘇南、 上海 、浙江一帶習慣叫做小籠饅頭, 四川叫做小籠包子,武漢叫做蒸包,一個蒸籠裡有10個包子,10個包子為一籠,它源於北宋京城開封的灌湯包, 南宋時在江南承傳、發展和演變而成。 小籠包是常州 、 無錫 、蘇州、 上海 、 南京 、 杭州 、寧波、 嘉興 、 蕪湖 、徽州、 嵊州等江南地區著名的傳統小吃。
小籠包分為兩種:一種是麵皮不發酵,內餡帶有湯汁的「灌湯包」,稱之「小籠湯包」;另一種是以發酵麵粉為麵皮,沒有湯汁的普通小肉包。本文要說的小籠主要是小籠湯包,其特點是體小、餡大、汁多、味鮮、皮薄、形美。

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日式鐵板燒是日本料理中最高級別的就餐形式,它不同於中餐的燒烤和韓國燒烤 ,吃日式鐵板燒是財富和地位的象徵。
鐵板燒是將食材直接放在熱鐵板上炙烤成熟,這些食材事先不能醃製加工,而是通過高熱的鐵板快速烹調成熟以保留其本身的營養和味道。 

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叻沙又稱喇沙,是一道起源於南洋的麵食料理,為馬來西亞和新加坡的代表性料理。
叻沙有非常多不同的種類,不同族群和地方對於叻沙的做法和味道也有極大差異,一般馬來西亞和新加坡華人所指的叻沙多為咖哩叻沙(Curry Laksa)或亞參叻沙(Asam Laksa)。

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Pain Perdu是一道法國吐司,這個法語名字字面意思翻譯過來就是「丟失的麵包」,非常有意思。其實,是因為這種吐司是採用老的、差點被丟棄的那種麵包做出來的,因此得名。
這道甜點並不是哪個人特別發明的,早在中世紀的時候就開始流傳於家家戶戶。當時除了國王和王宮貴族外,大部分的人民都過著窮苦的日子,每天只能啃麵包,要吃點肉簡直很難,把剩下的麵包加工一下,就變成另一道美味的甜點。

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光看外表你一定以為這是甜餡餅,但當豐富多汁的肉汁在你口中爆開時,視覺與味覺的反差絕對讓你大吃一驚!

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這道簡單的美食食以白飯為主,搭配上燉黑豆、雞蛋、炸香蕉片和獨特風味佐料,是到訪委內瑞拉必吃的傳統美食。

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Vareniki是一道烏克蘭的美味菜餚,主要食材是土豆泥和洋蔥。
在烏克蘭,餃子可是當地人一種重要的傳統美食,名叫“Vareniki”。 Vareniki可能是烏克蘭最有名的美食——既容易做又特別好吃。每年當地都舉辦餃子節和各種吃餃子大賽。

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沙威瑪是一道源自黎凡特阿拉伯的肉類料理,沙威瑪含有羊肉、雞肉、火雞肉、牛肉,置於烤肉叉(通常垂直擺放)上燒烤,可以烤一整天。
食用時將表面已烤熟的肉削下可以直接食用削下的肉(一般附有配料),也可用沙威瑪肉做成長三明治或肉卷。

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瑞士薯餅(Rösti或röschti)是瑞士的一種用馬鈴薯製作的食物,原本是伯恩州地區農民的早餐,但現在已經普及至世界各地。對許多瑞士人來說,瑞士薯餅是國民食物。一般瑞士薯餅的直徑為約3-12cm、厚為約1-2cm。
瑞士薯餅較常搭配其它菜餚如:菠菜太陽蛋(Spinat und Spiegelei)、思華力腸或肉起司(Fleischkäse),反而比較不常被當作早餐。

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伊比利火腿(西班牙語:Jamón ibérico),是一種西班牙傳統的醃製火腿,在該國的美食中占據決定性的地位。
西班牙豬分為兩大類─白豬與黑豬,白豬占總量的8成5、黑豬只占1成5,世人所說的伊比利火腿,有火腿中的勞斯萊斯之稱,是屬於黑蹄、伊比利亞種的深毛豬,因為數量稀少而愈顯珍稀。

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Kranjska klobasa是一種斯洛文尼亞的豬肉香腸。它的原料有豬肉、鹽、胡椒粉、水和大蒜和最重要的辣椒。吃起來又辣又有嚼勁。
 

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