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Jun
06
Tue
2017
09:12
【旅行】杜拜到新加坡商務艙班機上的關鍵時刻(中)
【旅行】杜拜到新加坡商務艙班機上的關鍵時刻(中)
4.點了主菜干貝,但過了十分鐘後,有人來說沒有干貝了
,要我選其他三樣之一。我心想,既然是同一位小姐走完全
場,問客人要選的主菜,為什麼沒有把餐的數量放在手上,
點一份劃掉一份,沒有存貨了,客人在點的時候,可以當場
知道什麼主菜已經點完了,而不致在後來被告知時,懷疑是
不是將餐點先給了別人?不過後來服務小姐送菜後表示,如
果我對改選的魚不滿意時可以告訴她,言下之意,還有其他
二主菜可用,這樣做,就還令人告慰。
5.正餐用完,服務員上水果及起司。也許我是亞洲臉孔,
起司推車過去了,也不問我要不要。我出聲了,才問我三種
的起司要那些?但是站在我身後問,沒有把車推回到我旁邊
,供我挑選,服務欠周到。後來送上二樣我點的起司就走了
。今天這組空服有點脫線,怎麼起司推車上,沒有搭配起司
的飯後甜酒波特酒?待我開口要了,才跑去廚房拿一杯過來
,沒有標準化作業SOP。
6.吃完了所有餐點,沒有人來收餐盤,也許都在忙。過了
一會,資深空服推免稅品車出來了,仍不見有人來收。按了
呼叫燈,就站在我前面一排的資深空服,只顧賣免稅品,沒
有警覺到在她面前一個服務燈亮了。等了約二分鐘,有一位
空姐路過,顯然也是不知呼叫燈亮了,我攔住她,請她幫忙
才清空了餐桌。
7.通常在飛機上我不看影片,今天在這航線上,竟然有二
本中文雜誌令人驚喜。但在用餐時,因吃飯時看書不方便,
就打開螢幕看影片,但很不幸,之前在這家航空的其他班機
上,令我讚不絕口好用的娛樂遙控裝置不靈了,想看的影片
,怎樣也選不到,原本請空服到控制台,幫我重新啟動影片
功能,但她拿遙控器按下似乎行了,不過她走後,又不靈了
,所以看影片一事,令人有些挫折。
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