HelloTicket國際機票

德國餛飩（德語：Maultasche），是德國施瓦本地區的特產麵食。傳說是由 Maulbronn 男修道院的修道士所發明的，因為修道士為掩飾在四旬齋（復活節前四十天期間）期間偷吃豬肉而設計的。

德國餛飩的餡是用絞碎的豬肉、菠菜、麵包屑、洋蔥、和一些西洋芹菜做成¸然後用麵皮將餡包起來。德國餛飩和義大利菜的義大利餃很相似，只是德國餛飩比較大一點，德國餛飩的大小為8到12公分，通常一人份為2個至4個。

小籠包，別稱小籠饅頭 ，在蘇南、 上海 、浙江一帶習慣叫做小籠饅頭， 四川叫做小籠包子，武漢叫做蒸包，一個蒸籠裡有10個包子，10個包子為一籠，它源於北宋京城開封的灌湯包， 南宋時在江南承傳、發展和演變而成。 小籠包是常州 、 無錫 、蘇州、 上海 、 南京 、 杭州 、寧波、 嘉興 、 蕪湖 、徽州、 嵊州等江南地區著名的傳統小吃。

小籠包分為兩種：一種是麵皮不發酵，內餡帶有湯汁的「灌湯包」，稱之「小籠湯包」；另一種是以發酵麵粉為麵皮，沒有湯汁的普通小肉包。本文要說的小籠主要是小籠湯包，其特點是體小、餡大、汁多、味鮮、皮薄、形美。

日式鐵板燒是日本料理中最高級別的就餐形式，它不同於中餐的燒烤和韓國燒烤 ，吃日式鐵板燒是財富和地位的象徵。

鐵板燒是將食材直接放在熱鐵板上炙烤成熟，這些食材事先不能醃製加工，而是通過高熱的鐵板快速烹調成熟以保留其本身的營養和味道。 

叻沙又稱喇沙，是一道起源於南洋的麵食料理，為馬來西亞和新加坡的代表性料理。

叻沙有非常多不同的種類，不同族群和地方對於叻沙的做法和味道也有極大差異，一般馬來西亞和新加坡華人所指的叻沙多為咖哩叻沙(Curry Laksa)或亞參叻沙(Asam Laksa)。

Pain Perdu是一道法國吐司，這個法語名字字面意思翻譯過來就是「丟失的麵包」，非常有意思。其實，是因為這種吐司是採用老的、差點被丟棄的那種麵包做出來的，因此得名。

這道甜點並不是哪個人特別發明的，早在中世紀的時候就開始流傳於家家戶戶。當時除了國王和王宮貴族外，大部分的人民都過著窮苦的日子，每天只能啃麵包，要吃點肉簡直很難，把剩下的麵包加工一下，就變成另一道美味的甜點。

光看外表你一定以為這是甜餡餅，但當豐富多汁的肉汁在你口中爆開時，視覺與味覺的反差絕對讓你大吃一驚！

這道簡單的美食食以白飯為主，搭配上燉黑豆、雞蛋、炸香蕉片和獨特風味佐料，是到訪委內瑞拉必吃的傳統美食。

Vareniki是一道烏克蘭的美味菜餚，主要食材是土豆泥和洋蔥。

在烏克蘭，餃子可是當地人一種重要的傳統美食，名叫“Vareniki”。 Vareniki可能是烏克蘭最有名的美食——既容易做又特別好吃。每年當地都舉辦餃子節和各種吃餃子大賽。

沙威瑪是一道源自黎凡特阿拉伯的肉類料理，沙威瑪含有羊肉、雞肉、火雞肉、牛肉，置於烤肉叉（通常垂直擺放）上燒烤，可以烤一整天。

食用時將表面已烤熟的肉削下可以直接食用削下的肉（一般附有配料），也可用沙威瑪肉做成長三明治或肉卷。

瑞士薯餅（Rösti或röschti）是瑞士的一種用馬鈴薯製作的食物，原本是伯恩州地區農民的早餐，但現在已經普及至世界各地。對許多瑞士人來說，瑞士薯餅是國民食物。一般瑞士薯餅的直徑為約3-12cm、厚為約1-2cm。

瑞士薯餅較常搭配其它菜餚如：菠菜太陽蛋（Spinat und Spiegelei）、思華力腸或肉起司（Fleischkäse），反而比較不常被當作早餐。

伊比利火腿（西班牙語：Jamón ibérico），是一種西班牙傳統的醃製火腿，在該國的美食中占據決定性的地位。

西班牙豬分為兩大類─白豬與黑豬，白豬占總量的8成5、黑豬只占1成5，世人所說的伊比利火腿，有火腿中的勞斯萊斯之稱，是屬於黑蹄、伊比利亞種的深毛豬，因為數量稀少而愈顯珍稀。

Kranjska klobasa是一種斯洛文尼亞的豬肉香腸。它的原料有豬肉、鹽、胡椒粉、水和大蒜和最重要的辣椒。吃起來又辣又有嚼勁。
 

起士在斯洛伐克的飲食文化中佔有相當重要的地位，不同於法國的餐後起士盤，斯洛伐克多將起士入菜，且主要的乳製品來源是「綿羊乳」，而非山羊乳或牛乳，許多斯洛伐克傳統菜餚會加入羊奶起士，味道特殊，可說是斯洛伐克的「經典」。

Bryndza是一種軟質羊乳起士，有相當重的羊奶味，在斯洛伐克經常入菜，尤其是到斯洛伐克必吃的傳統菜餚：bryndzové halušky，上面一定有bryndza起士。

煙燻三文魚佐黑麥面包簡單的吃法，在黑麥面包上涂上奶油或乾酪，放上煙燻三文魚，最後擠上一點清新檸檬汁，一口吃下這傳統的蘇格蘭美食，絕對讓你感動到流下眼淚。

傳統的煙燻三文魚在一段時間內備受印第安人的推崇，他們在進行煙燻的時候非常小心，因為他們相信這是一種神聖的儀式，偉大的靈魂將會推進三文魚的煙燻過程。

米飯搭配豐富的香料如丁香、荳蔻、藏紅花、肉桂、胡椒、肉荳蔻和月桂葉一起烹煮，搭配咖哩雞食用成為沙地阿拉伯最常見的吃法。

羅宋湯（俄語、烏克蘭語：борщ，波蘭語：barszcz，或翻譯為紅菜湯及蘇伯湯）是發源於烏克蘭的一種濃菜湯，成湯以後冷熱兼可享用，在東歐或中歐很受歡迎。

在這些地區，羅宋湯大多以甜菜為主料，常加入馬鈴薯、紅蘿蔔、菠菜和牛肉塊、奶油等熬煮，因此呈紫紅色。有些地方以番茄為主料，甜菜為輔料。也有不加甜菜、加番茄醬的橙色羅宋湯和綠色羅宋湯。

Francesinha （意為Little Frenchie或葡萄牙語中的 Frenchie ）是一種原產於波爾圖的葡萄牙的三明治，由麵包，濕醃火腿，linguiça，新鮮香腸如chipolata，牛排或烤肉製成，並覆蓋著融化的奶酪和熱濃番茄和啤酒醬。通常配有炸薯條 。

波蘭「國湯」，「zurek」—發酵黑麥麵糰湯。這道造型獨特的料理其實是麵包包裹著肉湯，但其實當中暗藏玄機，包覆肉湯的麵包使用發酵長達五天的麵團，而內餡的肉湯內容豐富，包括切碎的蔬菜如：胡蘿蔔、旱芹根、韭菜、馬鈴薯、大蒜、雞蛋和香腸，光看賣相就讓人食指大動。

挪威臭魚乾Rakfisk就是當地有名的鱒魚醃製後直接生吃，這兩道菜是挪威聖誕節的必備菜餚。雖然聞起來一股肥皂味，而且有些刺鼻，但卻是挪威海鮮重口味中的極品。

這道美食是尼日利亞最著名的美食，瓜子磨碎後搭配其他肉類和香料，烹製成重口味的肉醬，在以搗碎的山藥泥團代替白米飯，瓜子肉醬搭配山藥泥團就是尼日利亞人豐盛的一餐。