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【HelloTicket美食記錄】#009印度咖喱卷餅
美食的定義對於每個人來說肯定會有自己獨特的偏愛,但今天小編要介紹的這小吃卻是風靡全球且被票選出10款一生中必吃的美食第一名,打敗了北京烤鴨、魚子醬等,他就是來自印度的咖喱卷餅。在印讀南部城市,早餐要是錯過這份捲餅,可是會遺憾整天呢。
將加入牛奶的麵皮剷平後丟入鍋中炸至金黃焦脆,在放上馬鈴薯泥、新鮮蔬果、酸辣醬及現磨椰子等配料,最後在淋上一匙這道菜的靈魂主角「咖哩泥」,我想不用我特別形容,各位也感受到這豐富多層次的口感了吧,身為咖哩控的你們,有機會可千萬別錯過了~
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