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烏茲別克首都「塔什干」，是突厥語，意指「石頭城」，被譽為「中亞之心」或「中亞文明瑰寶」，人口約三千萬人，面積約台灣的十二倍大。這裡融合了中亞二千年的文化與歷史遺跡，無論是宮殿、陵墓遺址，每年都吸引著無數觀光客前來探訪。2016年起，烏茲別克政府開放台灣旅客可在機場辦理落地簽，讓國人能輕鬆拜訪這個千年絲路古國。
烏茲別克為中亞五國之一，八成五以上的國民信奉伊斯蘭教，許多人誤以為烏國位於中東且戰爭頻仍，事實上，根據2015年美國蓋洛普機構發布的全球最安全國家及地區調查，烏茲別克僅次於新加坡拿下第二名的頭銜。除了令人讚嘆的伊斯蘭歷史建築及異國風情，烏茲別克的人民友善親切，不論是拍照、問路，大家都很樂意給予協助。
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