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波蘭「國湯」，「zurek」—發酵黑麥麵糰湯。這道造型獨特的料理其實是麵包包裹著肉湯，但其實當中暗藏玄機，包覆肉湯的麵包使用發酵長達五天的麵團，而內餡的肉湯內容豐富，包括切碎的蔬菜如：胡蘿蔔、旱芹根、韭菜、馬鈴薯、大蒜、雞蛋和香腸，光看賣相就讓人食指大動。

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