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司康是英國傳統午茶點心的代表。一般英國人吃司康的時候都還是會在抹上果醬和奶油，就連女王也每天都要吃，是位居英國人最引以為豪的十大甜食之首！

司康演變到今日，除了原味及葡萄乾口味，也衍伸出許多其他口味，像是巧克力或是起司，不過最受歡迎的還是原味及葡萄乾，所謂的經典不退流行大概就是這個意思。

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