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在河內及胡志明相當流行的咖啡喝法，就是在越南咖啡或黑咖啡中加入一顆生雞蛋，若是想要多重的風味，可以再加入薄荷、薑絲、醋、或是大蒜，聽起來其實相當的可怕，觀光客第一次喝的時候通常都不習慣，但是喝過一兩次後會發現，黑咖啡加入生雞蛋的味道其實不差，有點像是提拉米蘇軟軟的口感。

雞蛋咖啡絕對沒有生雞蛋的腥味，加了蛋反而讓咖啡的口感更幼滑，配上傳説中特殊奶油烘焙而成的咖啡豆、煉乳和碎冰，簡直是從心尖兒裏沁出醇香來。

沒有一種美食比龍蝦更能代表波士頓甚至新英格蘭地區，華人到波士頓的原因各不同，有求學的學生，有開會考察的專業人士，有觀光的遊客等，但幾乎每位華人到波士頓一定要吃龍蝦。

新英格蘭地區盛產龍蝦，除了吃整隻龍蝦外，最知名的龍蝦吃法是吃龍蝦捲（lobster roll），此外還有龍蝦沙拉、龍蝦餃（lobster ravioli）、龍蝦濃湯（lobster bisque）等有龍蝦的餐點。

部隊鍋又稱「部隊火鍋」，是韓國的一種辛辣火鍋，類似西式雜鍋的濃湯火鍋，是韓國美食料理的代表作之一。它是由多種食材（方便麵、香腸、罐裝火腿、豬肉片、泡菜、洋蔥、青蔥、焗豆、起士片、年糕）搭配苦椒醬（紅辣椒醬）作為湯底的辛辣火鍋，紅通通、熱騰騰、幸福滿滿的火鍋。簡言之，就是豪華版的方便麵。

「部隊鍋」以前因戰爭的關係，只能靠罐頭肉果腹，現在反倒成為另類的國民美食。時到今天，部隊鍋在南韓仍然廣受歡迎。

日本抹茶源於中國，並不是日本興起的傳統文化，抹茶興起於唐朝，鼎盛于宋朝，到了宋朝更發展為茶宴，但可惜的是自明代後就不再流行，而改用茶葉衝泡喝湯，中國抹茶道遂告失傳。目前頗負盛名的日本茶道和日本抹茶，就是通過當年遣唐使榮西在中國學成後帶回日本，抹茶才得以在日本得以保留、繼承和發揚光大。

現在日本著名的茶產地遍佈全國，其中產量最大前二名是靜岡縣與鹿兒島縣，而京都宇治的茶則以將軍御用而名滿天下。千利休的傳人們（就是所謂的「三千家」，包括：表千家、裏千家、武者小路千家）現在依舊在京都傳承著茶道。

可麗餅，有時意譯為法國薄餅或法國蛋餅，是一種很薄且面積大的薄烤餅、以小麥製作且風行全歐洲和世界許多角落的美食。

關於可麗餅的由來有不同的傳說，那還要追溯到公元495年，據說教皇格拉斯一世首先開始吃可麗餅。到現在為止，算起來已經有上千年的歷史。 法國人認為也是教皇格拉斯一世把美食傳統轉變成一個宗教傳統。 另外，也有傳說是農民們害怕鬼神不滿，開始烹飪可麗餅。 農民們把過冬剩下的麵粉做成可麗餅餅，等待春天的到來。

用了印度特有的綜合香料來製作的印度牛油雞，除了充滿濃濃的辛香料味道，更有濃郁的牛油口感，一定連小孩都愛上這道料理！除了伴飯吃，還可以配上印度烙餅吃，相當有異國風味。

阿根廷的圓形奶酪，是非常道地且隨處可見的傳統美食，吃起來有些寡淡，但經過煙燻之後就會產生一種微酸細膩的特殊口感。
 

奧地利國寶級蛋糕 世界上最有名的蛋糕

薩赫蛋糕（Sachertorte）是維也納薩赫酒店獨特的巧克力蛋糕。蛋糕由兩層甜巧克力和兩層巧克力中間的杏子醬構成，蛋糕上面有巧克力片。它是代表奧地利的國寶級點心。

肉骨茶可是馬來西亞華人一天活力泉源的開始！

「肉骨」如其名，是以帶肉的骨配合中藥煲成的湯。而「茶」字則是源自創始人的名字「李文地」，因為賣肉骨湯而被顧客稱作「肉骨地」，福建話中的「地」與「茶」音近，故後來被稱為「肉骨茶」。小吃本身並不含茶葉。

在西班牙，人們通常在晚上9點至11點用晚餐。因此在工作後與正餐間有較大的時間間隔，人們會在晚餐前先去酒吧吃Tapas。另外因為西班牙人在下午1點至4點之間用午餐，因此在周末的中午也是享用Tapas的時間。

Tapas是西班牙飲食中重要的一部分，是指正餐之前作為前菜食用的各種小吃，也通常作為下酒菜。Tapas可以是涼菜，如各式奶酪及橄欖；也可以是熱菜，如裹好麵糊油炸的魷魚，煮馬鈴薯等等。

用玉米面做的小餅，可以在上面隨意添加自己喜歡的配料：奶酪、碎雞肉、脆豬肉皮、perico、牛肉、番茄、鱷梨……，這是委內瑞拉盛產的最美麗的東西。

二十多年前，沒有人會認為這種菜式會傳到委內瑞拉以外的地方。到了今天，你不但可以在博戈塔、邁阿密、馬德里、巴拿馬等委內瑞拉人聚居的地方見到這種菜式，在東京、開普敦、阿布扎比等地都可以找到它的蹤影。

如果比利時的街頭小吃是鬆餅的話，那麼餐廳的經典美食就是淡菜薯條啦！也許你還覺得搭配奇怪，但這就是人家的經典啊！布魯塞爾市區中有一條充滿餐廳跟觀光客的海鮮街→布雀街，一整條街都可以看到在賣淡菜！其中最有名的就是百年老店Chez Léon。

甘蔗蝦是典型的越南菜，鮮蝦肉剁碎後，裹在甘蔗枝上置於鍋里油炸而成。外皮金黃酥脆，蝦肉由於吸收了甘蔗的清甜，既香，又鮮、嫩、甜。

來到泰國各處，不管在集市、餐廳還是路邊小攤，都會看到香濃甜蜜的芒果糯米飯。

粿條其實就是台灣的河粉或板條。炒粿條是粿條的一種煮食方式，通常特指干炒，常見於廣東潮汕地區，在馬來西亞和新加坡等東南亞國家非常受歡迎，馬新兩地的美食中心都可以找到。

大家都相當喜歡日式點心中的大福吧？大阪名店「一心堂」，一年四季有著不同滋味的豪華水果大福。

除了馬卡龍之外，如果要再選一樣法式甜點店的代表，雀屏中選的很可能就是閃電泡芙。

馬鈴薯排骨湯是一道非常韓國口味的湯，愛吃辣和重口味的人一定要試試！保證一試成主顧！

司康是英國傳統午茶點心的代表。一般英國人吃司康的時候都還是會在抹上果醬和奶油，就連女王也每天都要吃，是位居英國人最引以為豪的十大甜食之首！

小龍蝦派對是一個傳統的北歐國家夏季飲食派對，起源於瑞典。